Empanadas i Rurrenabaque

13. jun 2019

empanadas rurrenabaque

Husker dere familien som ville starte egen bedrift og lage empanadas? De oppfyller nå drømmen sin og har begynt å selge sine populære bakervarer i Rurrenabaque.

Vårt neste mål er å hjelpe dem med å kjøpe seg en bedre ovn, slik at bakingen blir lettere og mer effektiv.

Sønnen Dennis har Downs syndrom, og moren har ikke kunnet finne en fast jobb som hun kan gjøre sammen med ham. Men hun har erfaring med å lage empanadas, og takket være det nye kjøleskapet hun fikk av Rødstrupe har hun nå kommet igang!

Rurrenabaque er et varmt, tropisk område, og uten kjøleskap var det ikke mulig å holde deigen og fyllet kjølig nok. Nå er produksjonen i gang, og sammen med Dennis baker og selger de empanadas med stor suksess!

Rødstrupe ønsker nok en gang å takke de som har gjort det mulig å kjøpe kjøleskapet og gi den lille familien en dytt for å følge drømmen sin.

empanadas rurrenabaque

 

 

Gratulerer med dagen, Eirin

I dag fyller Eirin år, og Rødstrupe ønsker å sende en stor bursdagshilsen. Eirin har vært en viktig del av Rødstrupe helt siden starten, og var en av oss 3 som var med på å grunnlegge den frivillige organisasjonen i 2011. Hun har vært i Bolivia og sett med egne øyne...

Personlig Verneutstyr (PVU)​ til helsesenter i La Paz

Takket være din støtte har Rødstrupe kunnet donere en pakke med personlig verneutstyr til arbeiderne på et helsesenter i La Paz. Dette er personene som deler ut posene med hygieneartikler som vi laget tidligere. Ettersom de er mye i direkte kontakt med familier er det...

En nyfødt med Downs Syndrom

Vi fikk nyheter om en mor som trenger hjelp til babyen sin. Den lille jenta har Downs syndrom, og ble født med flere misdannelser. Hun har blitt operert tidligere, men dessverre trenger hun flere operasjoner. Ettersom hun er underernært må hun først gå opp i vekt for...

Hvorfor har vi laget pakker med desinfeksjonsmidler?

Situasjonen for fattige familier i Bolivia er svært komplisert. Vi har snakket med sosialarbeidere på sykehus og helsesentre i La Paz. De forteller at enkelte familier ikke engang har råd til håndsåpe. De har heller ikke mulighet til å kjøpe munnbind, alkohol og andre...

Et gledelig møte med Natividad etter 6 år

De som har fulgt Rødstrupe siden starten husker kanskje Natividad og broren hennes. I 2015 ble vi kjent med dem, broren var da 8 år, og innlagt på barnesykehuset i La Paz. I tillegg til å støtte ham, organiserte vi en Zumba-time for å samle penger til Natividad. Hun...
Rødstrupe logo

Hjelp oss å hjelpe

Hansinegata 15, 3140 Nøtterøy