Empanadas i Rurrenabaque

13. jun 2019

empanadas rurrenabaque

Husker dere familien som ville starte egen bedrift og lage empanadas? De oppfyller nå drømmen sin og har begynt å selge sine populære bakervarer i Rurrenabaque.

Vårt neste mål er å hjelpe dem med å kjøpe seg en bedre ovn, slik at bakingen blir lettere og mer effektiv.

Sønnen Dennis har Downs syndrom, og moren har ikke kunnet finne en fast jobb som hun kan gjøre sammen med ham. Men hun har erfaring med å lage empanadas, og takket være det nye kjøleskapet hun fikk av Rødstrupe har hun nå kommet igang!

Rurrenabaque er et varmt, tropisk område, og uten kjøleskap var det ikke mulig å holde deigen og fyllet kjølig nok. Nå er produksjonen i gang, og sammen med Dennis baker og selger de empanadas med stor suksess!

Rødstrupe ønsker nok en gang å takke de som har gjort det mulig å kjøpe kjøleskapet og gi den lille familien en dytt for å følge drømmen sin.

empanadas rurrenabaque

 

 

Zumba for Rødstrupe på Pulsen Tofte

https://youtube.com/shorts/f9p4V9S2fXk Pulsen på Tofte har sluttet seg til arbeidet som Rødstrupe gjør, ved å arrangere en Zumba-time med masse energi og inspirasjon til inntekt for skolen i Kolliri. Rita, Maria og Joanne gikk sammen om å planlegge og gjennomføre en...

Barna i Colliri, en del av familien vår

Det er den følelsen jeg bærer med meg når jeg endelig skal dra for å besøke barna igjen, se hvordan de har det, ta med det de trenger, dele tid med dem og snakke med lærerne for å finne ut hvordan vi best kan bidra. Hvert besøk krever ulik planlegging, siden veien til...

Hvorfor er du, jeg eller vi her i verden?

Kanskje svaret ligger i de små øyeblikkene livet gir oss. I gleden vi kan skape for andre, og i handlingene som springer ut fra kjærlighet og empati. Når vi velger å gjøre noe godt, selv om det virker lite, kan det bety enormt mye for et annet menneske. Det er slik...

Fra Ålesund til Bolivia – en reise med mening

https://youtu.be/y01sZLSf6N0 Onsdag ettermiddag var vi klare til å ta imot ungdomsgruppen fra Folkehøgskolen i Ålesund. Vi gledet oss, og sammen med gode venner fikk vi i stand lokalet vi hadde leid for anledningen – siden vi ikke har egne kontorer, for å spare penger...

Et meningsfylt besøk

Etter fire timers kjøretur på utfordrende og dårlige veier hørte vi plutselig en stemme: "Vi har savnet dere!" sa en liten jente da vi ankom skolen hennes. Plutselig kom barna løpende mot oss, glade og spente. Endelig var vi fremme i Colliri, en liten landsby i...
Rødstrupe logo

Hjelp oss å hjelpe

Smidsrødveien 4a, 3120 Nøtterøy