Empanadas i Rurrenabaque

13. jun 2019

empanadas rurrenabaque

Husker dere familien som ville starte egen bedrift og lage empanadas? De oppfyller nå drømmen sin og har begynt å selge sine populære bakervarer i Rurrenabaque.

Vårt neste mål er å hjelpe dem med å kjøpe seg en bedre ovn, slik at bakingen blir lettere og mer effektiv.

Sønnen Dennis har Downs syndrom, og moren har ikke kunnet finne en fast jobb som hun kan gjøre sammen med ham. Men hun har erfaring med å lage empanadas, og takket være det nye kjøleskapet hun fikk av Rødstrupe har hun nå kommet igang!

Rurrenabaque er et varmt, tropisk område, og uten kjøleskap var det ikke mulig å holde deigen og fyllet kjølig nok. Nå er produksjonen i gang, og sammen med Dennis baker og selger de empanadas med stor suksess!

Rødstrupe ønsker nok en gang å takke de som har gjort det mulig å kjøpe kjøleskapet og gi den lille familien en dytt for å følge drømmen sin.

empanadas rurrenabaque

 

 

Hvorfor er du, jeg eller vi her i verden?

Kanskje svaret ligger i de små øyeblikkene livet gir oss. I gleden vi kan skape for andre, og i handlingene som springer ut fra kjærlighet og empati. Når vi velger å gjøre noe godt, selv om det virker lite, kan det bety enormt mye for et annet menneske. Det er slik...

Fra Ålesund til Bolivia – en reise med mening

https://youtu.be/y01sZLSf6N0 Onsdag ettermiddag var vi klare til å ta imot ungdomsgruppen fra Folkehøgskolen i Ålesund. Vi gledet oss, og sammen med gode venner fikk vi i stand lokalet vi hadde leid for anledningen – siden vi ikke har egne kontorer, for å spare penger...

Et meningsfylt besøk

Etter fire timers kjøretur på utfordrende og dårlige veier hørte vi plutselig en stemme: "Vi har savnet dere!" sa en liten jente da vi ankom skolen hennes. Plutselig kom barna løpende mot oss, glade og spente. Endelig var vi fremme i Colliri, en liten landsby i...

God jul fra Rødstrupe

Takk for støtten vi har mottatt til julekampanjen vår så langt. Vi har bestilt et stort antall fleece-jakker fra en lokal produsent som vi har samarbeidet med tidligere. Jakkene skal gi varme til barna, og samtidig gir vi arbeid og inntekt til mennesker i...

Julekampanjen 2024

Noen ganger glemmer vi at vi kan skape nye virkeligheter hvis vi handler ut fra kjærlighet. Det kan virke som en klisjé å si at vi kan forandre verden sammen. Sannheten er at hvert enkelt liv er en verden i seg selv. Vi er klar over at hvert sekund gir oss en mulighet...
Rødstrupe logo

Hjelp oss å hjelpe

Smidsrødveien 4a, 3120 Nøtterøy